關於飲食減肥很多女生都會將主食米飯打入冷宮， 其實這樣的觀念是非常不正確的哦！想要快速減肥， 酌情吃米飯可是相當必要的。 不信的話， 就跟著小編一起來看個明白吧！
麵包與減肥
麵包的原材料主要是麵粉， 而麵粉的熱量大約是每100克含366大卡， 白米每100克含356大卡的熱量， 兩者不相上下。 最大的區別就是麵粉含有的膳食纖維是白米的5倍， 每100克約含2.5克。 除此之外， 對於減肥者來說， 麵包和白米並不存在易胖易瘦的決定性差別。
一般， 麵包只是作為副材料， 再加上牛油、芝士、砂糖、油脂等食材， 製作成各色各樣麵包食品， 並在市面上售賣。
如果加上這些額外的食材， 原本的麵包熱量也隨之增加， 而且根據不同的種類， 加入的糖分和油脂也各不相同， 例如：
如果你同時吃兩種或以上的麵包， 卡路里也會疊加， 或是塗抹點牛油、果醬， 搭配著牛奶、咖啡等飲品一同進食，
這一頓麵包餐中， 整體的熱量可不能小看呢！一些比較花俏的麵包食品， 吃2個再搭配飲料， 一頓就超過1000大卡， 簡直就能跟兩頓正餐匹敵！特別是求方便， 在便利店隨手買的麵包食品， 卡路里會更高， 在吃之前真的要好好留神哦！
米飯與減肥
看完麵包的分析之後， 我們接著來瞭解米飯與減肥的關係。
白米每100克含356大卡的熱量， 跟麵包不相上下。 不過這是按白米還沒煮之前的狀態來計算， 白米煮熟後的重量是未煮的2.1倍， 因為還要加上水的重量。 也就是說， 煮100克的米飯， 需要用到47克的白米， 而水是不含熱量， 那麼100克的米飯所含的熱量就是168大卡了。
不過， 每個人吃的米飯分量都不同， 碗大碗小也存在差異， 而且米飯經常被用作料理的食材， 那我們在吃的時候到底攝入了多少熱量呢？一起來看一下吧：
比起麵包， 看樣子米飯對應的卡路里攝入量能讓你更好地掌握。 比如壽司， 吃8件壽司就相當於1個人的米飯分量， 也不用算得很苦惱。
米飯本身沒有什麼味道， 一般是作為主食，
搭配其他菜肴， 可以說是我們日常生活中最常見的食物了， 稍稍用水煮熟， 做起來也很便利。
如果你覺得要每頓都煮飯很麻煩， 其實市面上也有很多用米飯做成的即食食品， 其中最方便的就是飯團了， 在超市便利店也有售。 不過， 你需要注意的是飯團中米飯以外的配料， 根據配料的不同， 整個飯團的熱量也存在差異， 甚至有些飯團中加了蛋黃醬、沙拉醬等調味料， 其熱量可能會比雞肉還高， 需要多加留心哦！
米飯和麵包， 哪種主食更有利於減肥？
上面已經為大家詳細介紹麵包和米飯各自的一些情況， 下面我們再來深入地說明到底吃什麼更適合減肥。
1.飽腹感， 米飯更優勝！
不少人都避免進食碳水化合物， 取而代之是通過吃一些其他食品來充饑。 但實際上， 飽腹感是根據血糖值來變化的， 腦部的感知也同樣。 如果不吃主食， 吃些肉菜， 最後肚子餓了吃個蛋糕什麼的， 看似能填飽肚子， 但實際上這樣一頓的熱量已經遠遠超出了。
其實吃主食， 分量也不多，
卻能換來滿足的飽腹感。 其中小編覺得米飯比麵包更好， 雖然碳水化合物都會令血糖值上升， 但由於米飯和麵包的精製度不同， 米飯能減緩血糖值的上升速度， 並維持長時間的飽腹感。
2.跟其他減肥食材相搭配， 也是米飯更合適！
一般我們很少單獨吃米飯或麵包， 多多少少會搭配其他食材一同進食吧，而減肥的時候一樣哦！
之前提到，麵包的種類很多，儘管是什麼都沒有添加的吐司，我們也會塗抹果醬、牛油等，或者做成三明治來吃。而米飯呢，作為東方飲食的中心，會搭配湯水、蔬菜、魚和肉等等的食物，在此相對地能更好地控制脂肪與熱量的攝入。
例如蔬菜富含膳食纖維，我們可以做成減肥湯、燉菜、或是餐前沙拉；魚富含蛋白質，能促進代謝，我們則可以做湯或者清蒸……這些對減肥有好處的食材，搭配米飯最合適不過了。
3.多咀嚼巧減肥，米飯幫你增加咀嚼次數。
麵包軟軟的，有時吃得太快就算不充分嚼爛也能吞下去。但米飯如果不嚼爛很可能會嗆到，而且吃米飯的時候，咀嚼次數就會不知不覺地增加，能防止飲食過度，同時減緩血糖值的上升，令飽腹感更持久。
中國人主食就是米飯居多，如果為了減肥突然戒掉米飯這樣反而會得不償失哦！所以，戒米飯減肥的妹紙們要趕緊糾正自己的減肥觀念哦！
多多少少會搭配其他食材一同進食吧，而減肥的時候一樣哦！
之前提到，麵包的種類很多，儘管是什麼都沒有添加的吐司，我們也會塗抹果醬、牛油等，或者做成三明治來吃。而米飯呢，作為東方飲食的中心，會搭配湯水、蔬菜、魚和肉等等的食物，在此相對地能更好地控制脂肪與熱量的攝入。
例如蔬菜富含膳食纖維，我們可以做成減肥湯、燉菜、或是餐前沙拉；魚富含蛋白質，能促進代謝，我們則可以做湯或者清蒸……這些對減肥有好處的食材，搭配米飯最合適不過了。
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